福井の食材を使用したイタリア料理
夕炊屋fudo
福井県 福井・永平寺・美山
イタリアンやフレンチなど欧風各国の味を楽しめる夕炊屋 fudo
目にも美しい料理の数々には、「新しい地元の郷土料理」をテーマに、福井県の新鮮な食材がふんだんに使用されています。一年を通して異なる味わいに出会えます。また季節のコース料理はアラカルトとは異なりオーナーのこだわりの詰まったお料理をご用意致します。お飲み物はナチュラルワインや日本酒が豊富。ワインバートランケが併設されておりワインとおつまみも楽しめる。
更新日:2025.05.26
- 飲食店
ゆったりとした落ち着いた空間
各テーブルの間隔も広く配置しており落ち着いた時間をお過ごしいただけます。
厨房内もこだわりを!
厨房内も綺麗にしております。
越前産 季節鮮魚のマリネ
海の幸が豊富な福井県。
越前産の季節鮮魚を使用したマリネは人気の一皿のひとつ。
越前産の季節鮮魚を使用したマリネは人気の一皿のひとつ。
海の幸以外も…
旬のものを扱い続けます!
こちらはサワラのたたきと筍のガーリックソースを流した前菜
食事の始めに扱う一皿
こちらはサワラのたたきと筍のガーリックソースを流した前菜
食事の始めに扱う一皿
素敵なパスタ!
写真のパスタは…白トリュフのピチ!
大人のパスタです♪
トリュフの香りがワインの進みを促進させます
大人のパスタです♪
トリュフの香りがワインの進みを促進させます
my fivestarポイント
清掃・衛生チャート
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テーブル・椅子
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キッチン・厨房
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トイレ・洗面
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窓・床・照明
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換気・空調
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席の間隔
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「清掃・衛生チャート」は、my fivestar独自の採点方法により、お店が採点を行ったものです。
利用者様が綺麗で清潔なお店を選ぶ参考となるように設けております。
取り扱っていない店舗様は、一律☆3とさせていただきます。
設備レポート
| トイレ | 男子トイレ:1 女子トイレ:1 男女兼用:0 |
|---|---|
| 衛生設備品 | 消毒液 | 空気清浄機 |
店舗情報
| 店名 | 夕炊屋fudo |
|---|---|
| 予約・お問合せ | https://hitosara.com/0031379295/ |
| 住所 |
福井県福井市順化2-7-12 魚町市座1階 |
| アクセス | 福井駅 徒歩10分 |
| 営業日 | 日・月曜日 祝日 |
| 営業時間 | 18:00〜23:00 22:30l.o. |
| 禁煙喫煙 | 全席禁煙 |
| 子ども | 子ども不可 |
| 席数 |
テーブル席:5テーブル |
| 出前 | 出前不可 |
| 決済方法 | 現金 | 電子マネー | クレジット |
| フリーwifi | 無し |
| 貸し出し用コンセント | 無し |
| 電話番号 | 05088827222 |
| お店SNSアカウント |
