隠れ家空間で愉しむ、大人のための洋食ダイニング。
GINZA BRIO
東京都 銀座・新橋・築地
シェフが手間暇かけて丁寧に作った逸品を、ビールやワイン・カクテル等と一緒に楽しめる「洋食ダイニングバー」です。
銀座の中心地でありながら、都会の喧騒を忘れられる落ち着いたシックな空間で、旬の食材を使ったこだわりの洋食をご堪能下さい。
接待や記念日デートなどに人気の完全個室は、プライベートな隠れ家空間で使い勝手抜群。
更新日：2025.07.18
- 飲食店
- ご褒美
360℃ 店内ビュー
少人数様でも使える個室を完備 接待～記念日・デートなどにも
シックで落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとお食事をお楽しみ頂けるくつろぎの空間。オープンキッチンのカウンター席は、シェフの仕事を目の前で楽しめる人気のお席です。さらに、最大6名様までご利用頂ける特別個室もご用意しております。銀座の隠れ家プライベート空間として、少人数様でもご利用頂ける個室は、その使い勝手も魅力。接待や誕生日・記念日のデートから普段使いまで、幅広いシーンでご利用頂けます。
シャンパン・ワインを含む2時間飲み放題付 旬の食材を使ったシェフのおまかせ全６品
【ワインもシャンパンも2h飲み放題付きパーティプラン】旬の食材を使った全6品☆パーティプラン9,900円
ポークビンダルカレー
パワフルかつ甘酸っぱくもコクのある爽やかな味わいの一皿です。
すだちとフルーツトマトの冷製カッペリーニ
フルーツトマトのフラッシュな甘さを感じた後に、すだちの持つさっぱりとした酸味が迫ってくる、夏にぴったりの一皿です。
真鯛のポワレ
皮目はパリッと、身はふわふわ！
シャンパンや白ワインにも合います。
シャンパンや白ワインにも合います。
真鯛とホタルイカのカルパッチョ
新鮮な真鯛とレモンと和の出汁で漬け込んだホタルイカを使用したオススメの一皿です。
桜海老と舞茸のフリット
サクサクふわふわでオススメの一皿です。
桜塩を少し付けるのもオススメ！
桜塩を少し付けるのもオススメ！
アトランティックサーモンとカブのミルフィーユ仕立て
脂ののったサーモンと千葉県産のカブをミルフィーユ状にし、上からたっぷりとイクラをかけた前菜です。
スルメイカと里芋のリピエーノ
ガーリックオイルで炒めたスルメイカの中に潰した里芋を詰めた創作イタリアンとなっております。
my fivestarポイント
清掃・衛生チャート
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テーブル・椅子
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キッチン・厨房
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トイレ・洗面
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窓・床・照明
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換気・空調
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席の間隔
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「清掃・衛生チャート」は、my fivestar独自の採点方法により、お店が採点を行ったものです。
利用者様が綺麗で清潔なお店を選ぶ参考となるように設けております。
取り扱っていない店舗様は、一律☆3とさせていただきます。
設備レポート
| トイレ | 男子トイレ：0 女子トイレ：0 男女兼用：1 |
|---|---|
| 衛生設備品 | 検温 | 消毒液 | 空気清浄機 |
店舗情報
| 店名 | GINZA BRIO |
|---|---|
| 予約・お問合せ | https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13264365/ |
| 住所 |
東京都中央区銀座7-6-10アソルティ銀座花椿通りビル7階 |
| アクセス |
東京メトロ 銀座駅 徒歩５分 JR各線 新橋駅 徒歩５分 |
| 営業日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 営業時間 | 17：30～3：00 |
| 禁煙喫煙 | 喫煙ルームあり |
| 子ども | 子ども不可 |
| 席数 |
テーブル席：6 カウンター席：6 |
| 個室 | 個室あり |
| 出前 | 出前可 |
| 決済方法 | 現金 | QR決済 | 電子マネー | クレジット |
| フリーwifi | 無し |
| 貸し出し用コンセント | 有り |
| 予約サイト | https://www.hotpepper.jp/strJ001281271/ |
| 自店サイトURL | https://ginzabrio.com/ |